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  • 楼面经理

    General Manager

    岗位职责

    1、负责整个餐厅前厅的日常管理。
    2、制定较为科学合理的服务流程。
    3、完成上级安排的其他事宜。
    4、能独立完成前厅员工的培训工作。
    补充说明

    1、从事餐饮前厅管理工作至少3年以上。
    2、有较强的沟通能力。
    3、热爱餐饮行业。

  • 储备店长

    Shop Manager

    岗位职责

    1、有知名快餐连锁企业门店管理工作经练优先
    1、全面主持店面的管理工作,配合总部的各项营销策略的实施;
    2、执行总部下达的各项任务;
    3、做好门店各个部门的分工管理工作;
    4、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾;
    5、负责对员工的培训教育。
    补充说明

    1、3年以上餐饮门店管理工作经验。
    2、较强的团队管理能力和沟通能力,能够承受较大的工作强度和工作压力;
    3、年龄40岁以下。

  • 炉子

    STOVE

    岗位职责
    1、男性,年龄20-35岁,2年以上川粤菜热菜灶上操作经验,对川菜味型有一定的理解,为人踏实肯干;
    2、熟知炉灶安全使用规程,能熟练操作炉灶并能合适使用火力,熟练使用锅、勺,
    对炉灶加工的烧、炒、炖、煮、过油、汆水等基本技能能熟练掌握;
    3、能根据客人的需要、菜肴制作的要求,运用与之相适应的烹调方法烹制菜肴;
    4、熟练掌握各种烹饪方法和技能,熟悉各种原料的性能;
    5、对各出品的刀工要求清楚熟悉,能快速发现不合格操作并能有效调整和弥补;
    补充说明

    1、男性,年龄20-35岁,2年以上川粤菜热菜灶上操作经验,对川菜味型有一定的理解,为人踏实肯干;
    2、熟知炉灶安全使用规程,能熟练操作炉灶并能合适使用火力,熟练使用锅、勺,
    对炉灶加工的烧、炒、炖、煮、过油、汆水等基本技能能熟练掌握;
    3、能根据客人的需要、菜肴制作的要求,运用与之相适应的烹调方法烹制菜肴;
    4、熟练掌握各种烹饪方法和技能,熟悉各种原料的性能;
    5、对各出品的刀工要求清楚熟悉,能快速发现不合格操作并能有效调整和弥补;

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